【課程介紹】

烘焙親手做，孩子置身於專業烘焙廚房中，採用情境教學，從最原始的食材開始出發，每個步驟都由孩子親自操作，從中學習烘焙基本技術：攪拌、過篩、打發…等，最後清潔用具並與家人享受成品的成就感與幸福的滋味。培養孩子自己動手做，從烘焙過程中展現孩子自信心與主動性，與同儕相處增進人際關係。食材來自合法廠商，讓全家人吃得安心。

 

• 開課時間：114/7/1起，共4週
• 開課時間：114/8/18起，共1週
• 上課時間：每日09:00-16:30
• 費用：6,000元(材料費2,300元另計)
• 上課地點：烘焙教室

 

【上課課表】

 

星期⼀	星期⼆	星期三	星期四	星期五
	1號，	2號，	3號，	4號，
	藍莓⾺芬蛋糕，	⿊糖⿇糬麵包，	紅⾖⽉餅，	起司蛋糕，
	紅⾖銅鑼燒	藍莓醬餅乾	卡⼠達麵包	檸檬磅蛋糕
7號，	8號，	9號，	10號，	11號，
雪Q餅，	杯⼦蛋糕，	蔓越莓乳酪麵包，	藍莓⾙果，	造型湯圓，
烤布丁	軟餅乾	千層派餅乾	德式布丁塔	塩可頌
14號，	15號，	16號，	17號，	18號，
壓模餅乾，	藍莓⾺芬蛋糕，	⿊糖⿇糬麵包，	紅⾖⽉餅，	起司蛋糕，
檸檬愛⽟	紅⾖銅鑼燒	藍莓醬餅乾	卡⼠達麵包	檸檬磅蛋糕
21號，	22號，	23號，	24號	25號，
雪Q餅，	杯⼦蛋糕，	蔓越莓乳酪麵包，	藍莓⾙果，	造型湯圓，
烤布丁	軟餅乾	千層派餅乾	德式布丁塔	塩可頌
8/18，	8/19，	8/20，	8/21，	8/22，
曲奇餅乾，	巴斯克乳酪蛋糕，	奶油年糕，	瑪德蓮蛋糕，	芒果奶酪，
比利時鬆餅	美式軟餅麥	雙起士麵包	乳酪麵包條	藍莓歐包
小薇老師	小薇老師	小薇老師	漢霖老師	漢霖老師

 

【師資介紹】

吳漢霖 老師

經歷：

• 真理大學進修推廣部常駐烘焙講師
• 救國團烘焙講師
• 私人烘焙坊講師

 

【備註】

1.  本部保留調整上課日期、教材、時段、教師之權利
2. 每次上課後，學員需協助場地及設備清潔與復原
3. 非學分班課程、不發予學分證明、不授予學位證書

 

【課程簡介概要&課程報名窗口】

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